ریحان خشک درویش
ریحان گیاهی یک ساله است، که ارتفاع آن بین 15 تا 45 سانتی متر هست طول ریشه این گیاه نیز بین 10 تا 17 متر می باشد. ریشه این گیاه دارای انشعابات مختلفی است. دارای برگ های متقابلی است برگ های آن بیضی و نوک تیز می باشند. در بالای گیاه ریحان گلهای به رنگ بنفش و سفید وجود دارد رنگ های برگ های این گیاه غالباً سبز هست ولی در برخی نیز موارد نیز رنگ بنفش همراه با سبز می باشد. روش کاشت این گیاه مستقیم از طریق بذر صورت می‌گیرد. بطوری که بذر را در زمین آماده می پاشند (یا بصورت ردیفی آن را می کارند) سپس خاک نرمی روی آن ریخته و آبیاری می کنند و بعد از مدتی جوانه می زند و رشد می‌کند.
می‌توان از ریحان خشک برای خنثی کردن سردی بسیاری از غذاهای ایرانی، انواع سالاد و ماست و خیار استفاده کرد. همچنین به‌خاطر بوی خوشایند و مطبوع خود مانند نعنا خشک، به عنوان ادویه، چاشنی غذا و تزئین آن کاربرد دارد. به‌علاوه می‌توانید از آن چای و دمنوش تهیه کنید.
- مصرف ریحان سردردهای میگرنی را تسکین می دهد .
- خاصیت باروری دارد .
- سببس رفع بیخوابی می شود .
- دم کرده ریحان ضد تشنج است .
- باعث ازدیاد شیر مادران می گردد .
- جویدن ریحان زخم های دهان را ازبین می برد .
- برای گلو درد از دم کرده ریحان با مخلوطی از عسل مزمزه نمائید .
۱ـ معده و دستگاه گورش
در طب سنتی از ریحان برای درمان بی اشتهایی، گرفتگی و ریفلاکس معده استفاده می شود. همچنین ریحان می تواند به بهبود هضم غذا، درمان معده درد و سلامت دستگاه گوارش کمک کند.
۲ ـ فشار خون و قلب
سبزی ریحان حاوی مقادیر بالایی آنتی اکسیدان بوده که می تواند باعث بهبود عملکرد رگ های خونی شده و فشار خون بالا را کاهش دهد.
خواص ضد التهابی ریحان هم برای پیشگیری و درمان بیماری قلبی و عروقی، حمله ی قلبی و سکته قلبی مفید است.
۳ ـ دیابت و قند خون
تحقیقات در هند نشان داده که ریحان یکی از بهترین گیاهان دارویی برای کاهش گلوکز موجود در خون بوده که می تواند به کاهش قند خون بالا در افراد مبتلا به دیابت کمک کند.
علاوه بر این ریحان به کاهش سطح تری گلیسیرید و کلسترول بالای خون که در افراد مبتلا به دیابت دیده می شود، کمک می کند.
۴ـ روماتیسم و آرتروز
ریحان حاوی مقادیر بالای اگنول، سیترونلول و لینالول است که به کاهش التهاب در بدن کمک کرده و برای پیشگیری و درمان روماتیسم و آرتروز مفید می باشد.
همچنین گفته شده که بتاکاریوفیلن های موجود در ریحان برای کاهش درد آرتروز مفید هستند.
۵ ـ استرس، اضطراب و افسردگی
مطالعات نشان داده که یکی از بهترین دارو های ضد افسردگی طبیعی بوده و با افزایش میزان هورمون هایی مانند سروتونین به کاهش استرس و اضطراب و درمان افسردگی کمک می کند.
مقادیر بالای مس موجود در ریحان باعث افزایش سطح انرژی شده و برای درمان خستگی و بی حالی مفید می باشد.
۶ ـ کبد چرب
مقادیر بالای آنتی اکسیدان های موجود در ریحان باعث بهبود عملکرد کبد و تنظیم سطح آنزیم های کبد شده و به درمان کبد چرب کمک می کند.
۷ ـ سنگ کلیه
ریحان به عنوان یک مدر عمل می کند و با پاک سازی و سم زدایی از کلیه به درمان سنگ کلیه کمک می کند.
۸ ـ درمان گلودرد و سرفه
ریحان به دلیل خواص ضد باکتری و ضد ویروسی که دارد به درمان گلودرد، سرفه و همچنین برونشیت و آسم کمک می کند.
