پودر گشنیز درویش

گشنیز یکی از گیاهان خاص کشور ایران که مبدا اصلی آن شهر همدان است.گشنیز، گیاهی است که به میزان فراوان در تهیه غذاها مورد استفاده قرار می گیرد.

به طور کلی تخم گشنیز از نظر میزان مرغوبیت به دو نوع تقسیم میشود ؛

تخم گشنیز توپی: این نوع گشنیز دانه‌های سالم، درشت و گردی دارد. از همین رو مناسب مصرف خرد و مواردی است که زیبایی ظاهری در آن مهم است. این نوع گشنیز به خوبی بوجار شده، رنگ زرد روشن دارد، تمیز است، ساقه‌های گیاه گشنیز با آن قاطی نشده، خالص و باکیفیت است و طبعا قیمت بالاتری به نسبت نوع لپه‌ای این گیاه دارد.

تخم گشنیز لپه: این نوع معمولا دانه‌های خرد شده دارد و مناسب مصارف عمده، دارویی است. که قیمت آن نسبتا مقرون‌به‌صرفه است در حالی که کیفیت آن پایین تر است .

ما برای تهیه پودر تخم گشنیز از تخم گشنیز توپی استفاده میکنیم چرا که ارائه محصولی مرغوب و باکیفیت از مهم ترین اهداف شرکت جهرم بهین آسا می باشد .

برخی از خواص پودر تخم گشنیز درویش

۱- دانه های گشنیز به عنوان یک ضد روماتیسم استفاده می شود:

تخم گشنیز حاوی اسید سینولول و لینولئیک است که اجزای اساسی دانه گشنیز هستند و به عنوان یک درمان ضد روماتیسمی به طور مؤثر عمل می کنند.

۲- دانه گشنیز دارای خواص ضد التهابی است:

اسیدهای سینولول و لینولئیک هر دو به عنوان ضد التهابی عمل می کنند، زیرا خاصیت ضد التهابی دارند.

۳ ـ تخم گشنیز باعث کاهش فشار خون می شود:

تخم گشنیز حاوی مقادیر زیادی پتاسیم  است که به کاهش فشار خون کمک می کند زیرا برخلاف سدیم است که باعث فشار خون بالا می شود.

۴- تخم گشنیز درمانی طبیعی برای اگزما پوست است:

اگزما یکی از تحریک کننده ترین بیماری های پوستی است که درمان آن آسان نیست و باعث آرامش می شود دانه های گشنیز یکی از داروهای طبیعی طبیعی در درمان اگزما است، زیرا دانه های گشنیز حاوی خاصیت ضد قارچی است که می تواند در مبارزه و معالجه اگزما باشد.

۵- تخم گشنیز برای درمان ناراحتی معده:

اختلالات معده به دلیل باکتری هایی که ممکن است بر دستگاه گوارش تأثیر بگذارد رخ می دهد و تخم گشنیز توانایی درمان همه اختلالات معده را به روش طبیعی و ایمن دارد.