سبزی خشک کوکو درویش
از آنجایی که کوکو سبزی هر شهری سبزی مخصوص خودش را دارد، به عنوان مثال سبزی کوکو سبزی مازندران با سبزی کوکو سبزی تبریز تفاوت دارد، بنابراین سبزیجات آن ها نیز متفاوت است اما مواد تشکیل دهنده این غذا شامل سبزیجات معطر است.
ماده اصلی مورد استفاده در تهیه این غذا، ترکیبی از چند نوع سبزی به نسبت مشخص است که در طعم و مزه واقعی آن بسیار تاثیر گذار است. رایج ترین سبزی های موجود در سبزی کوکو، سبزی های برگی معطر شامل گشنیز، پیازچه، تره، جعفری، ریحان، اسفناج، شنبلیله، سیر، شوید و گاهی گاهو است که کامل ترین نوع سبزی کوکویی می باشد، البته با نسبت های متفاوتی در تهیه این غذا به کار برده می شود.
یکی از ساده ترین روش ها برای تهیه کوکو سبزی خرید سبزی خشک کوکو است.
سبزی خشک کوکو درویش را همیشه در خانه داشته باشید و درصورتی که وقت زیادی برای طبخ غذا نداشتید، از آن استفاده کنید.
مزایای سبزی خشک کوکو درویش :
1 ـ با خرید سبزی خشک کوکو می توانید سبزی خشک را با آب ترکیب کنید تا تازه شود.
2 ـ نگهداری: سبزی خشک کوکو در کابینت و انبارها خراب نمی شود.
3 ـ نیازی به خرد کردن سبزی و ترکیب مناسب سبزی ها نیست.
4 ـ سبزی خشک را می توان در مسافرت با خود برد و خورش مورد نظر خود را درست کرد.
6 ـ به صورت کاملا ارگانیک و بدون هیچ گونه مواد نگهدارنده.
خواص سبزیجات موجود در سزی خشک کوکو درویش :
تره : تره برای درمان بیماری هایی مثل ، ترش کردن غذا و سوء هاضمه، رفع چاقی و تسکین درد مفاصل و نقرس بسیار مناسب است.
جعفری: جعفری دارای آهن می باشد و مصرف آن به همه اشخاص مخصوصا خانم ها توصیه می شود.
شوید: شوید برای درمان سوء هاضمه و نفخ معده بسیار مفید است. طبع آن گرم است. کسانی که استفراغ شدید دارند و نمی توانند غذا بخورند شوید میل کنند.
