پودر پیاز درویش
پودر پیاز را میتوان برای تهیه ی انواغ غذاها به کار برد. پودر پیاز تمام خواص پیاز تازه را دارد.
پودر پیاز دروپش با توجه به نوع شکل آن برای دادن طعم نهایی به غذا بسیار مناسب است. پودر پیاز درویش مخصوصا برای کسانی که دیدن رشته های پیاز در غذا برایشان خوشایند نیست کارآیی ویژهای دارد. این پودر را تقریبا میتوان در تهیه ی انواع غذایی که با پیاز طبخ میشوند به کار برد. میتوان از پودر پیاز برای طعم دار کردن گوشت، مرغ و ماهی استفاده کرد. اضافه کردن پودر پیاز به سس های خانگی و آرد سوخاری طعم بینظیری به آن می بخشد. انواع سوپ و همینطور خوراک لوبیا و عدسی با استفاده از پودر پیاز لعابدار و خوشمزه میشوند.
خواص و مزایای پودر پیاز درویش :
۱ ـ خواص پودر پیاز برای زیبایی:
به طور کلی پیاز به دلیل ویتامین‌ها و برخی آنتی اکسیدانهای موجود در آن برای درمان جوش و روشن شدن پوست بسیار مفید است. پودر پیاز باعث ریزش لایه‌های مردۀ پوست می‌شود و شادابی را برای پوست به همراه می‌آورد.
۲ ـ خواص پودر پیاز برای مو:
مصرف پیاز را برای درمان ریزش مو و همچنین رشد مجدد آن بسیار توصیه کرده‌اند.
۳ ـ خواص پودر پیاز برای سلامتی:
شاید یکی از خواص فوق‌العادۀ پیاز را بتوان خواص ضد سرطانی آن دانست، این میوه به دلیل وجود برخی آنتی‌اکسیدان‌ها در آن خاصیت زد سرطانی زیادی دارد و از سرطان‌ها قلبی و عروقی جلوگیری می‌کند. کلسترول انواع متفاوتی دارد، نوعی کلسترول خوب در پیاز وجود دارد که مصرف پودر پیاز باعث می‌شود
۴ ـ جلوگیری از التهاب و آلرژی های دیگر از خواص پیاز:
کوارستین و فلاونوئید پیاز از التهاب جلوگیری می کند. پیازهم چنین با جلوگیری از آزاد شدن هیستامین، آلرژی را درمان می کنند. آشپزی با پیاز به باز کردن و خشک کردن سینوس ها کمک کند. و خاصیت آنتی هیستامینی کوارستین می تواند به کاهش گرفتگی بینی کمک کند حتی خوردن یک عدد پیاز خام در شب می تواند یبوست را درمان کند – ترکیبات گوگرد در پیاز می تواند مخاط را از اثر بیاندازد.
۵ ـ بهبود سیستم ایمنی و درمان سرماخوردگی با پیاز :
پیازحاوی سلنیوم است که عملکرد سیستم ایمنی را تحریک می کند. همچنین مواد معدنی از واکنش ایمنی بیش از حد جلوگیری می کند .پیاز همچنین داروی گیاهی محسوب و از آن ها برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا استفاده می شود.
