لوبیا چیتی درویش

لوبیا چیتی نوعی از لوبیاست که نام آن یعنی (Pinto Bean) که به معنای نقاشی شده است ریشه ای اسپانیایی دارد.

یکی از مواد اولیه قورمه‌سبزی، لوبیاچیتی است اما بعضی از افراد بجای آن از لوبیا قرمز استفاده می‌کنند. همچنین از آن در تهیه انواع خوراک های لوبیا استفاده می شود .

لوبیا چیتی درویش یکی از مرغوبترین انواع لوبیا چیتی است که در یک بسته‌بندی بسیار بهداشتی و به مقدار مناسب عرضه شده است.

لوبیا گیاهی است از گروه باقله ها ، علفی و بالا رونده که به دور درختان و گیاهان دیگر می‌پیچد.

از پوست و دانه‌های لوبیا هنگامی که لوبیا سبز است استفاده می‌شود که به نام لوبیای سبز معروف است، ولی هنگامی که پوست غلاف سفت می‌شود دانه‌های داخل آن به صورت لوبیای خشک که به رنگ قرمز یا سفید است مورد استفاده غذایی قرار می‌گیرد.

این دانه دارای خواص بسیار مفیدی می باشد که برخی از آنها عبارت اند از ؛

۱ ـ جلوگیری از کم خونی :

۲ ـ تنظیم قند خون :

۳ ـ تنظیم فشار خون :

۴ ـ بهبود سیستم ایمنی :

۵ ـ تامین کولین