پودر جوز هندی درویش

جوز هندی تخم سخت و خوشبوی درخت جوز بویا است که معمولا به صورت پودر و به عنوان ادویه استفاده می شود و مصرف آن در مناطق گرمسیری بسیار رایج است. عطر و بوی تند و مطبوع جوز هندی ، آن را به یکی از طعم دهنده ها و ادویه های پر مصرف تبدیل کرده است .هر دانه از جوز هندی با پوششی سخت و قهویی ای رنگ ممایل به خاکستری با شیارهایی عمیق احاطه شده است.

اگر از عطر و طعم متداول غذا خسته شده‌اید و به‌دنبال عطر و طعم جدیدی برای غذا و دسرهای‌تان هستید، بهتر است  پودر جوز هندی درویش را امتحان کنید. جوزهندی ادویه‌ای است که علاوه‌بر عطر، طعم  هم دارد و معمولا در تهیه دسرها یا غذاهای هندی ، عربی و ایرانی استفاده می‌شود.

خواص و مزایای پودر جوز هندی درویش ؛

۱ ـ رفع بی خوابی

جوز هندی دارای مقدار زیادی منیزیم است، منیزیم یک ماده معدنی مهم در بدن است که باعث کاهش تنش عصبی و آزاد شدن سروتونین می گردد که منجر به ایجاد احساس آرامش یا راحتی می شود. این سروتونین خاص به ملاتونین در داخل مغز تغییر می یابد، هورمون ملاتونین یک عامل تحریک خواب است و افراد را از مشکلات بی خوابی شبانه رها می کند.

۲ ـ سلامت مغز

میریستین و ماکلیاین موجود در جوز هندی باعث کاهش تخریب مسیرهای عصبی و عملکرد شناختی می شوند که معمولاً افراد مبتلا به آلزایمر از این مسئله رنج می برند..

۳ ـ بهداشت دهان و دندان

اجزای فعال ضد باکتریایی جوز هندی حاکی از آن است که به مقابله با شرایط درست مانند هالیتو ، که به آن بوی بد دهان نیز گفته می شود، کمک خواهد کرد. .

۴ ـ لوسمی

یکی دیگر از خصوصیات کمتر شناخته شده جوز هندی استفاده احتمالی آن در درمان سلول های سرطانی است. تحقیقات نشان می دهد که یک ترکیب متانولی خاص در جوز هندی وجود دارد که در واقع می تواند مرگ سلولی (آپوپتوز) را در سلول های لوسمی تحریک کند، بنابراین رشد این سلول ها متوقف می شود و متاستاز این نوع سرطان وحشتناک که عموما کودکان را مبتلا می کند متوقف می نماید.

۵ ـ فشار خون و گردش خون

محتوای معدنی جوز هندی حاکی از آن است که از نظر تثبیت عملکرد اندام بسیار مفید می باشد. پتاسیم یک باز کننده عروق است که رگ های خونی را شل می کند، بنابراین باعث کاهش فشار خون و همچنین کاهش فشار در سیستم قلبی و عروقی می شود.