پودر سماق درویش

انتخاب محصولی با کیفیت حق مسلم مشتری است

امروزه انتخاب محصولی مرغوب بدون اگاهی امکان پذیر نیست و

ما پودر سماقی با کیفیت بالا و بدون تقلب به شما مشتریان عزیز ارائه میدهیم

پودر سماق درویش با رعایت کامل اصول بهداشتی و طی سه مرحله هسته گیری و سپس آسیاب ، تهیه می شود و رنگ آن زرشکی کمرنگ است.

این در حالی است که بسیاری از پودر سماق های موجود در بازار با هسته اسیاب می شود و رنگ آن خیلی کمرنگ است .

همچنین نوع دیگری از سماق های تقلبی موجود در بازار دارای بویی ترش شبیه بوی غوره است که این سماق تقلبی ترکیبی از تفاله غوره و پودر گل ختمی و رنگ های غیر مجاز شیمیایی است و رنگ آن خیلی پررنگ است .

 

خواص و فواید سلامتی سماق

۱ ـ سماق یک آنتی اکسیدان قدرتمند است:

سماق دارای آنتی اکسیدان های قوی است که با سلول های بدی مبارزه می کند و به سلول های سالم آسیب می رسانند.

با توجه به مطالعه ای علمی، آنتی اکسیدان ها با سلول های بدی که مسئول بیماری های قلبی، اختلالات شکم و بسیاری از رویداده ای ناگوار دیگر هستند مبارزه می کنند.

۲ـ سماق برای مبارزه با عفونت های قارچی:

سماق قادر به مبارزه با آسپرژیلوس فلاووس (موثرترین سلول مضر)، به خصوص پاتوژن انسانی خواهد بود.

آسپرژیلوس فلاووس ممکن است که باعث عفونت ریه  شود. شیمی درمانی یک درمان سرطان است که از داروها برای جلوگیری از رشد سلول های سرطانی استفاده می کند، یا با کشتن سلول ها یا با توقف آن ها از تقسیم کردن آن ها. این عفونت می تواند بسیاری از اعضا بدن از جمله ریه ها، قلب، کلیه ها و مغز را تحت تاثیر قرار دهد.

۳ ـ سماق برای مبارزه با میکروب:

براساس مطالعه ای که در سال 2010 در ترکیه انجام شد، سماق یک گیاه ضدمیکروبی می باشد. گفته می شود که گیاه سماق به عنوان یک دفاع جدی در برابر مواد مغذی کم مصرف به ویژه سالمونلا تیفیموریوم مورد استفاده قرار می گیرد.

۴ ـ سماق مناسب برای دیابت :

مطالعات نشان داده اند که گیاه سماق در درمان دیابت و چاقی موثر است. طبق نتایج آزمایشگاهی، سماق یک آنتی اکسیدان قوی است که به کاهش کلسترول و قند خون کمک می کند.

۵ ـ سماق برای مبارزه با سرطان:

برخی مطالعات نشان داده اند که گیاه سماق دارای خواص ضد سرطانی است.

کاربرد

اما چرا با چلوکباب سماق می‌خوریم؟

خوردن گوشت پخته باعث ایجاد آنزیم‌های مضر در بدن می‌شود. سماق اثر این آنزیم‌ها را خنثی می‌کند.

البته سماق به عنوان چاشنی نیز در تهیه‌ی بعضی غذاها مانند سماق پلو، کوفته سماق، خورش سماق و… به کار می‌رود. همچنین  می توان آن را روی مرغ یا ماهی پاشید و استفاده کرد. همچنین می توانید سماق را به ماست  اضافه کنید.

در نوشیدنی ها نیز خوش مزه است و حتی می توانید از لیموناد سماق استفاده کنید و حتی می توانید یک شربت سرفه طبیعی تهیه کنید.

 

اطلاعات بیشتر

سماق گیاهی از تیره پسته‌ایان، کوهستانی و به شکل درختچه است. . سماق یکی از گیاهان جنگلی است که به شکل خودرو و در دامنه‌های وحشی چوبزارها، چمنزارها، صخره‌ها، دره‌های گود و اطراف جاده‌ها رشد می‌کند. سماق یکی از ۳۵ گونه گیاهی گل‌دار است که بیشتر در مناطق نیمه گرمسیری و معتدل می‌روید و جزو ۱۰ آنتی اکسیدان گیاهی برتر محسوب می‌شود.

رنگ میوه سماق قرمز یا قهوه‌ای به شکل عدس، خوشه‌ای شکل و طعم آن گس است، ولی پس از رسیدن ترش می‌شود و مصرف غذایی دارد.

جدول ویژگی‌ها

آخرین محصولات

41

پودر ژله سیب سزار

اطلاعات بیشتر
1

پودر ژله موزی سزار

اطلاعات بیشتر
61

پودر ژله انبه سزار

اطلاعات بیشتر
77

پودر ژله آناناس سزار

اطلاعات بیشتر
سبد خرید